Formé en photographie au Cégep de Matane, Yoanis Menge poursuit son apprentissage en assistant durant quatre ans les photographes Josef Koudelka et Bruno Barbey au sein de l'agence Magnum photo à Paris. La pratique artistique de Yoanis Menge est ancrée dans une approche documentaire. Ses séries d'images abordent différents aspects du paysage géographique et social des lieux qu'il visite ou qu'il habite. Elles traitent de problématiques locales qui touchent des communautés spécifiques.
Dans le cadre de Québec décapé, Yoanis Menge présente Une époque ré-utile, un reportage photographique sur les artisans de la récupération aux Iles-de-la-Madeleine. Pour la présentation de ce projet durant PHOS, le photographe installera de très grandes photos dans les fenêtres du complexe culturel Joseph-Rouleau où loge Espace F. Cet habillage d'immeuble sera visible jusqu'au 10 novembre 2013.